前段时间,一个叫帮重的外卖火锅凭借着新潮的品牌文化和绝佳的老四川口味红遍了整个火锅圈。这个外卖火锅没有上下级的阶层划分,老板就是“帮主”,手下的员工就是“帮众”,在过去的两年时间里,这家店便一直标榜着“只有外卖没有店”的理念,创造了一个独一无二的火锅概念。
而在近日,为了满足各位“帮份儿”们的需求,辣个骑着电哈雷风雨无阻满城送的漂移火锅店帮重,终于有了一家实打实的线下实体店!
帮重火锅这家旗舰店,装修风格依然围绕着新潮嘻哈风,完全颠覆传统火锅店的视觉,让食客们进店之后仿佛有一种置身夜店的错觉。
三层空间的装修,黑白风格的吊顶,以及墙上的巨大门神彩绘。
无论从那个角度看过去,慢慢的设计感和时尚感都满足着“帮粉儿”对于帮重的期待。
自开张起,帮重旗舰店的照片就开始轰炸帮粉们的朋友圈。
火锅最终要的便是锅底,帮重的锅底坚持最传统的重庆老火锅制作方法。锅底料的炒制,是由重庆老火锅祖师级宗师郑宏亲传弟子操刀,历经18道工序,10小时的炒制时间,大锅小锅分别处理,煮沸一锅红柚,才合二为一成这样一锅奇鲜。
两年的火爆,注定了帮重的菜品品质一定不会低。帮重菜单的菜品种类十分齐全,不管是劲道的极品鸭肠,还是薄切入围的雪花肥牛,更不用说从宰杀处理到上桌仅仅只用了8小时的屠夫毛肚,每一样菜品都由行业内经验老道的屠夫和厨子们用100%的耐心以及技巧精心打造。在保证了食材新鲜度的同事,帮重的后厨也有自己独特的摆盘,机具设计感的精巧摆盘,像极了中国山水画意境的立体作品,不仅尺度拿捏得当,更是有一种大牌国际感。
帮重有自己的范儿,更有自己的江湖规矩,也因此吸引着成都那波最活跃的美女和潮人们。帮重讲究火锅的文化,更是一家有独特文化特色的火锅店。天南地北的“帮粉儿”来此,除了能得到味蕾上的满足,更能收获到品味相投的“帮友”。
帮重,友邦才成众!我们在帮重等你!